Banner 更新：無極

哈哈哈哈哈！

雖然【無極】這片子和北公爵無歡（瀉停封）這支一樣，整個遜掉！
但我的 blog 還是要繼續 thumbs-up 的啦！

依洛瓦底

這週六的午餐，一家名為 “伊洛瓦底“ 的泰緬餐館。

師大夜市巷子內的偶遇，看櫥窗上的剪報採訪還蠻多的，
於是就鼓起勇氣進去了。


點 1) 打拋（牛）肉和 4) 泰式炒河粉的簡餐，
一大盤的份量蠻多，味道也不錯，
打拋肉的湯汁有收乾，夠香；河粉內拌炒著約莫十隻挑沙剖背的蝦仁，大方！

簡（套）餐有飲料（烏梅、百香果汁擇一）和甜點黑糯米粥，
分別要價 120 和 150 ，還算得上是物美價廉囉。

席間還看到其他桌吃單點的合菜，
常見的月亮蝦餅、椒麻雞肉、檸檬魚和酸辣海鮮湯都有，而且更大盤！
光聞味道就引我垂涎了，等下次囉！

地址在台北市大安區龍泉街 76 號。
正對著師大路上 Vino Vino 過馬路的小巷子，
走進去第一個路口左手邊第一家就是啦。

盛園之二

之一。
除了每次都點的絲瓜小籠湯包、油豆腐細粉...什麼的，
這次補上烙餅和三鮮鍋貼，


烙餅有點退步了，韌而且乾了些，
我覺得理想的狀態是可以酥脆地拉開，
一縷一縷的纖維內好像含著空氣的嚼食感。

三鮮鍋貼是第一次點，地雷。
麵皮的口感像是水煎包，失敗；
內餡小氣而不飽滿，沒有鮮甜的味道，失敗。

基隆夜市

東區 → 冷水坑 → 擎天崗 → 馬槽（花藝村） → 基隆 → 家。
上週一帶著夫夫跑了這些地方。

主要是走陽金公路，特別列出來的地方是有停下來走走的。

下著冷雨的山路，前後少有來車，或疾或徐，
一直到過了擎天崗前的公共溫泉浴室，眺望就可以看到金山的海，
才決定繞往基隆廟口夜市去吃晚餐。


廟口前的一排攤位正在整修，又或許是因為雨水，廟口意外的冷清，
但既然來了， “鼎邊趖“ 還是要吃的。

從來沒人跟我說對門搶生意的哪家才是正牌，但邢家沒開，
於是順勢進了店裡面有一盞路燈（！）的吳家。


4) 三明治的攤子就在 “三兄弟豆花“ 本鋪前，
5) 豬排三明治和 6) 包心粉圓豆花混在一起吃還蠻有趣的。

老實說，這些東西哪兒吃不到咧？
散心嘛！

蔡萬興老店

以前元宵節前經過南昌路口，總會看到 “蔡萬興“ 這店招下面長長的人龍。
卻一直沒有緣份嚐過。

現在大紅的新招牌掛在牯嶺街和南昌街之間，福州街 16-6 號。

有名的是江浙寧波菜式，像是蔥燒鯽魚、排骨菜飯這類吃食，
粽子、酒釀湯圓...等甜點心也是遠近馳名。


上週某晚七時許經過附近便停下來吃飯，
隨意點了 2)豆沙粽 3) 三鮮炒糕，和 4) 排骨菜飯。

這粽子的精妙處是在米粒上，乍見是顆顆還很分明，
但入口竟是類似於年糕的軟稠口感，不過分甜膩，份量恰好，
但 “王記府城“ 豆沙粽那一顆畫龍點睛的桂圓肉實在是太得我心啦，
家算是伯仲。

三鮮是量多的海蔘、花枝和魷魚，該有的草菇香菇冬筍也沒缺，
全部切成片狀下鍋去炒，
所謂的 “鑊“ 氣有到位，油香和芡汁均勻地包覆在厚度恰好的寧波年糕片上，
嚼啊嚼地很有口感。

豬油、米和青江菜悶煮出來的菜飯，
因為不可能有店家做的比 “隆記“ 還可怕，除了有點兒油膩之外，
還算美味。
排骨頗具古早風味，先滷後炸再淋上精練的醬汁，又鹹又香。
（可能要暫時拋開一下健康...）


嗯？怎麼還來？
是啊，因為蓋在菜飯上那片靠近骨頭的地方沒有熟，
服務阿桑見狀連忙又補了一片上來...

和多數人的感想一般，老店的驕傲大約只在餐點上感覺的到，
至於服務，好聽的說法是很有家庭氣氛囉。


（黑心？嗯，是 “治安死角“ 喔，是監視器照不到的地方嗎？太妙啦！）

北倉洞

新工作讓晚餐外食的次數變得很多。

這晚來到小有名氣的人氣韓式料理店：北倉洞。

（這回的相片漫畫做得比較辛苦咧！你看那小盤小碗小杯之多的！）

是啊， “大長今“ 讓人們見識到韓式飲食文化，
涼拌、醃漬類的小菜種類是既多又美味，
圖片由上往下，左至右依序是：
蘿蔔塊泡菜、粉絲、豆苗（？）、豆芽、甜不辣、蘆筍、馬鈴薯和油菜（？）
這八種無限可續（！）的小菜堪稱招牌，
不同的時節（日子）種類也不同，無論點什麼主食都會先送上桌來。

熱的松子茶（上圖左下）也不缺喔。

今天吃（牛肉）石鍋拌飯，3) & 4) 是攪拌前、後的樣子，
那美味狠狠地打敗以前吃過其他餐廳那種飯比菜多的不誠懇，
每一口都吃的到有肉也有菜的微辣米飯團，
配上少不了的焦硬鍋巴～，嗯！

還有小小一盤 1) 烤牛肉，這是經濟套餐，搭有白飯和海帶芽湯各一碗，
5~6 片的厚烤牛肉，配上八種小菜其實也很夠吃了。

生意極好的非週末晚上，小菜早早賣完了，麻煩他們續來的小菜不夠八種，
於是服務阿姨送來明天才要賣的 2) 蕪菁，
看圖片放的這麼大就知道，鮮香酸冰甜又脆，真是好吃得不得了啊～

餐後會送上冰涼的五味茶（圖一右下），像是松香水的味道，
但神奇的是喝上一口，口內那種燥熱感和濁氣就散去了，
老闆說是茶葉、山楂、檸檬...什麼的（裝神祕咧！）煮好冰涼，
也是特色之一。

這些單點式的套餐價格中等，烤牛肉套餐和拌飯分別是 150 和 180 。
但銅盤和燒烤的餐食就不便宜啦，
二個人以上要 750 起跳（六個人是 1900 ），也不是吃到飽的形式，
但聽過老闆介紹，有海鮮煎餅、豆腐辣鍋...的菜式三任選二，
還在可接受的範圍內，ADV 的下回聚餐我推薦這裡囉。

地址在長安東路二段 169-7 號，看圖：

（這次的小咖啡杯圖樣是 STARBUCKS ，有這麼多家還敢漲價？怒！）

ECCO

政大幾年來唯一覺得好吃的義大利餐廳，ECCO。

依稀記得店門外的剪報上說老闆娘的出身是 model 和空姐，
但做出來的 pizza 和 pasta 卻是味美又實在；
冰滴咖啡喝來也不遜於西門町的蜂大啊。

現在同樣的名字開在市民大道四段 10 號，
但登記的中文名字卻從 “柏拉弗“ 換成了 “里歐“。

在這樣的地段營業（獨棟兩層樓），店內的餐點並不算貴，
好幾種基本的義大利麵要價低於一張國父，
奢侈一點像是 2) 綜合海鮮麵是當天的特價品 130 元，
1) 的培根蘑菇 pizza 是 120 元。
沒有吃飽（因為太餓而不是份量少），於是又多點了 3) 奶油蘑菇麵，
半價的 4) 起司烤蘋果和 5) 套餐甜點（紅豆奶酪吧？）
餐點並非不夠美味，
店內偏冷調的裝潢也讓人懷念起以前還在政大女舍旁邊街上的簡單溫馨。

是添加了所謂 “成熟“ 的味道吧！

銀座

我沒去過日本。也沒有讀過台大。

是啊，公館大學口附近有個小公園，
旁邊有台大牛莊、易牙居的那個，再往小巷子進去一點有家 “銀座“ 。
地址是羅斯福路三段 286 巷 4 弄 5 號。

大學畢業，當完英勇戰士初入社會的第一份工作就在這一帶，
雖然公司有供三餐（沒錯，早午晚三餐...），
但要才剛吃完快兩年的團膳的我再吃大鍋飯？饒了我吧！

這一帶好吃的不少，相比起貓空山下的貧瘠不可不謂之為天堂。
像是我超愛的 “藍家割包“ ，我著迷的程度是想起來就幾乎會專程跑去吃啊！

最近不知為何廢話很多，嗯，銀座。
以日本地名為店招，賣的是越南菜式。

有名的是咖哩雞腿，燉得軟爛的整半隻雞腿泡在鹹鹹的咖哩湯汁裡，
但我吃不慣不夠辣不夠香不夠濃不夠嗆的咖哩，吃過一次就放棄，
記得以前還有配半條法國麵包的套餐，有趣。

飯麵河粉類的餐點多在 100塊錢上下，
像是圖片裡的乾拌炸雞腿蛋麵、涼拌豬肉河粉和蝦醬空心菜就蠻不錯，
想加菜可以吃烤肉（包生菜）或是越式春捲什麼的也不貴，
生燙牛肉、牛肉丸、沙茶牛肉河粉什麼的味道也蠻好。

但整體而言味道偏重（感覺像是加了味精），擔心的人就避免吧。

牛肉拌麵（文化大學旁）

上週末，前同事 “揪“ 團，
有一位住陽明山上台銀宿舍區的朋友邀請大夥去他家裡走走。
（說真的我是第一次看到有人家裡有壁爐，而且是真的有在用的！）

花季要上陽明山並不是件容易的事，
仰德大道只能走人、公車、機車和有通行證的私家車，
除了公發的通行證，位在山上各級學校的教職員生證件也可以通過檢查哨，
不然忍著塞車或繞遠路，取道天母或陽金公路也行。

這天到的太晚，只能依在地人的建議，避開人潮去參觀 “花卉試驗中心“，
景致還好，有新人在這兒取景拍婚紗，
和 “林語堂故居“ 一樣是比較少人知道的景點，推薦。

廢話少說，講吃的。雖然實在是老梗了。

與文化大學後山夜景齊名，這家二十餘年的 “牛肉拌麵“ 堪稱地標了。
（沒錯，店名就是 “牛肉拌麵“ 四個字，只賣肉絲拌麵和牛肉拌麵而已。）
店卡倒是以前沒見過的新奇玩意兒。

賣的就是乾麵，點牛肉就放牛肉片兒，點肉絲就放（豬）肉絲豆干，
大小隨意，價錢不同，五六十塊錢，
蒜末好像不用錢地猛加，味道強到夾麵靠近眼睛會感到微微刺痛，
（其實站在店外就會聞到很濃的蒜味了...）
連酸菜也是滿滿的蒜末拌在其中。

自取的熱牛骨湯，再舀上大量（個人喜好）的蔥花，
這樣溫暖也簡單的一餐，在氣溫總比山下低一點的這裡，
附近的學生、慕名而來的老饕和遊人們，難怪店裡面的客人沒有少過。

地址在：台北市士林區陽明山光華路 36 巷 16-2 號。

也有人比較支持旁邊的 “大陸麵店“ ，
麵點的選擇比較多，也有賣 “牛肉乾麵“（普通和蒜味可選）。
這我倒是無緣一嚐了。

夜景勝地依然很熱門，
趕在夕陽沒入山後之前拍一張，一起分享給你囉。

日式簡餐：千姬與佐澤

剛看完了 “Nobody knows“（中譯：無人知曉的夏日清晨）。
改日有時間再談這部 2004 年出品，
年僅 13 歲的男主角：柳樂優弥打敗梁朝偉的 “2046“ 獲得坎城影帝的片子。

想到要繼續前文，預告說要介紹的豬排店（標題是 “簡餐店“ 耶？）
嗯， “千姬“ 算是一家日式簡餐店，
但炸豬排那好吃又道地的家常味道就成了招牌。

操著不甚流利中文的日籍老闆（長相頗像是漫畫 “妙手小廚師“ 的味吉陽一）非常的客氣，
招呼客人總是不停的鞠躬和有力的 “嗨～“ 聲應答。
依序1) 簡單的熱麥茶，
2) 綜合炸物有四種，魚、蝦、豬和雞，3) 則是里肌肉豬排，
油炸的技巧非常的老練，裹粉形成的麵衣像是刺蝟，
突起層層向外張開，入口當然是酥酥脆脆。
特別是多汁又粉嫩的豬腰內肉和雞排，確實在水準之上。

但比較可以挑剔的是高麗菜切絲不夠細也只淋了簡單的醋味醬汁，
盛盤沒有區隔而盤面又太大，醬汁便順勢浸染了炸物、菜絲和小黃瓜切片，
可惜。

還有味噌湯一碗，
5) 熱咖啡和6) 甜點（黑糖凍）說明這是一份套餐（定食），
冰的黑糖凍加上玉米片和些許奶精就很是順口，也頗有特色。

店家在南陽街（沒錯！補習街）30號 2 樓，
炸物類的定食最貴也不過是綜合的 200 元，其餘還有蓋飯和咖哩類，
等下次再拜訪囉。

幾天過後的一個下班的晚餐，選了佐澤，一江街 52 號。

老闆娘是個日籍老婆婆，小小的店面卻滿滿的家庭溫馨。
不太一樣的是味噌湯要在菜單上點，不過不必擔心，真的夠便宜，
豬（或雞）排飯加不加咖哩都是 80 ，味噌湯一碗也才 15 ，
煎蛋（小菜類）是 30 。

和上次比，這次多了手工自製的御飯糰在賣，
老婆婆的氣質就是讓人很想點一個來吃，但我到的太晚已經完售了，
也是下次囉。

橙

除了宗教因素，不愛吃（炸）豬排飯的舉手？
而 “料理東西軍“ 又比過幾次炸豬排咧？

簡單的日常餐食才處處是學問，也難怪稍有名氣的店家總不缺顧客，
猶記得多年以前初訪國泰醫院後巷 “晃士家“ 的那條人龍啊～

其實春日的勝丼（讀音：卡滋凍，亦即炸豬排飯）就很好吃又便宜啦！
幾多年來也一直很常光顧，
丼碗上滿滿鋪著七八長條的切片炸豬排（二層！），
半熟的蔬菜蛋汁淋上熱騰騰的白米飯，
茶碗蒸、味噌湯和小菜甜點水果都不缺，也只要價 120 元。

這次要講的是像 “晃士家“、“藏月“ 和 “勝博殿“ 這個檔次的日式豬排餐廳，
據說是 “晃“ 的老闆再戰江湖的新開張 — 橙。
圖一：
入店坐定點好餐，會上 1) 抹茶一碗，和 2)放有少許白芝麻的研缽，
桌旁有木製的研棒自取來把缽內的白芝麻研至半碎（御注意！）
再適量加入桌上的豬排醬如圖二之 2) 。

高麗菜絲會附著千島沙拉醬一起上如圖一之 3) ，不甚喜歡，
按慣例，高麗菜絲、白飯和味噌湯都是無限量可續的。

圖二：
三種日式小菜如 6) 排排放好，
分別是 3) 漬蘿蔔塊 4) 鮪魚沙拉冷四季豆 5) 豆芽牛蒡絲拌魚乾。
味道不至於喧賓奪主，但也有人光配著這三盤就快要喀掉一碗白米飯。

今天吃圖一之 1) 200g 的腰內肉排，
大份量（ 200g ）大切八塊吃起來的確飽足，
顯見店家對豬肉肉質和油炸技巧的自信滿滿。

圖一之 4) 千島汁菜絲＋豬排醬豬排＋白飯的口感很豪邁，
卻又不比 “勝博殿“ 的蔬果醋香口感精緻。
圖二之 1) 豬排鍋的醬汁鹹了，蛋汁也不太夠，遜了 “藏月“ 一截。
圖一之 6) 的紅豆冰淇淋收尾，盤、匙都有冰透再上，略甜。

所以除了份量的誠意，
"橙" 從服務、裝潢和餐點都讓我有種再多（用心思）一些就會更好的小遺憾，
一如沒有入鏡的葛粉條味噌湯，入味還沒有入心。

地址在：台北市南京東路二段 146 號
（猜圖釘符號代表什麼？是樂透投注站！這電子地圖太強了！）

電話：02-25173938
時間：11:30～21:30

“勝“ 遠在天母，排隊要很久炸豬排也都粉小塊，但是精緻；
“藏“ 和 “橙“ 則太像是彼此捉對的分身。

以上亂講如照片過曝般可信度有限，請多包涵啦～
文內談到的店家若有去就補完，日內也計畫造訪另一間話題豬排店喔，
請期待。

老友記粥麵館

和 “韓食村“ 之於公館一帶一樣，
到東區附近又不曉得要吃什麼的時候，就會想到。
不外乎是因為便宜，麵飯粥湯什麼的選擇也多。

日前某天晚上約了錢櫃 sogo 店，
原先因為連絡幾番錯失以為取消，於是很自然地往 “老友記“ 走去用晚餐。

一如店名，港式餐廳，門口櫥櫃內掛著燒臘烤腿還往下滴著油的那種，
卻並非時下流行的茶餐廳（話說老友記隔壁也開了一家）。
1) 招牌飯 2) 泰式鳳爪 3) 蝦頭湯
4) 北菇滑雞粥 5) 北菇滑雞粥（剛上桌）。

燒臘樣樣都精彩，通常鴨腿最早賣光，
招牌（一般說是 “三寶“ ）有叉燒、油雞、烤鴨、粉肝和臘腸五種，
配芥藍菜附蝦頭熬的湯（加韮黃）。

北菇滑雞粥是我第一次點來嚐鮮，
滑雞還真的頗嫩又滑溜，還帶著醃入味的料酒香味，
可惜我愛吃的菇類只放一朵。
（忘記是哪部港片看過北 “姑“ 滑 “雞“ 變成紅燈戶的招徠了，呵呵。）

泰式鳳爪比台式的味道要酸些，不很辣，很冰也夠脆。

地址在敦化南路一段 232 巷 16 號。
地圖：
（用以前提過的那個 widget 找出來的，原來這一帶的 7-11 這麼多！）

吃到一半電話來確定要唱歌，匆匆把食物放進嘴裡就去啊啊啊啊啊～了，
原來，隔天放假（2.28）的錢櫃還真是名勝，
已經晚上十一點多了等著要進場的人還滿滿地塞在大廳，奇觀！

盛園與之後的婚禮

以前還在杭州南路二段和和平東路交口一帶，
傍晚到深夜總有人潮，和幾步路遠的 “杭州小籠包“ 相映成趣。
“盛“、“杭“ 兩鋪孰優孰劣的爭議不休，
但都被各自的擁護者譽為路邊攤的鼎泰豐。

個人以為 “鼎“ 還是有名店的驕傲和精微之處，
小籠包薄皮就是用筷子夾也不會破，內含的鮮湯汁吃起來就是會燙口，
雞湯喝起來就是覺得幸福。

顧慮到荷包的話，口味較清爽的 “盛園“ 會是我推薦的選擇，
羅斯福路二段上的 “蘇杭點心店“ 也不壞，但各有擅長，下回再談。

網路上查到的地址多半是舊的，現在在杭州南路二段 25 巷 1 號，
別跑到以前 55 巷那邊去了。
分別 1)辣高麗菜乾 2)大餅捲牛肉 3)絲瓜小籠湯包 4)薑絲醋 5)豆沙小包，
還有沒入鏡的酸辣湯（地雷）和油豆腐細粉。

絲瓜小籠（湯）包是盛園的招牌，
感覺就像是新竹十一街的瓠瓜水餃，
用瓜果類的清甜去平衡湯汁滿溢的油膩。

捲牛肉的大餅意外的香脆，有別於常吃到的軟膩口感，
辣高麗菜乾是免費的，在佐料區自取，
一下子一大碗公就讓人拿的見底了。
愛吃甜食的，特別要推豆沙小包，
和蘇杭點心店的桂花芝麻小包有得比啊！

這是為了趕上 2/26 研所同學在靈糧堂婚禮之前的匆匆一頓午餐，
在此謹致上我最深摯的祝福，
也請不要見怪，對於因為某些異教／文化衝擊而強忍著笑的我們吧。

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