星期五, 5月 26, 2006

DONQ 夕燒 — One Shot 003

單發系列三連作!


新光三越百貨裡一定會有 DONQ 或 Johan 麵包鋪子,
這個 “夕燒“ 尤其深得我心。

夕燒,起司塊或紅豆餡,每天製作一或二條,
直立起來高如一個國小學童的法國麵包,傍晚時烤好出爐。
每條固定切 11 塊,一塊如紅圈所示的大小。

出爐的時間、有販售的分店,當日製作的口味...的規則經常改動,
要不要排隊也得看運氣,
以前當紅時,我排過半小時才如願吃到。

今次出爐前三分鐘抵達,剛好買到,夠強運!

圖片不太清楚,從切口看,滿佈的點點是黑芝麻,
如拇指大的塊狀物則是 cream cheese。

簡單又優質的法國麵包,再抹上 “福源“ 花生醬,嗯~

忘了說,這一大塊只要 30 塊錢!
希望下次也看到你在排隊喔!

萬華(林家)仙草冰 — One Shot 002

單發系列二。


這東西,三十多年老店的好!
不過隔壁的拿 41 年的派頭來唬人就糟糕了。

這裡的地址從汕頭街換成艋舺大道,
我也從根本沒聽過什麼是 “仙草奶凍“ 的十多年前光顧到現在。

外帶用的是快可立那種有膠膜封口的大杯,插根粗吸管吸啊吸的,
切成長條(米苔目)狀的黑糖風味冰涼仙草湯總是一下子就喝的見底。

有經過就帶一杯或直接在廊下喝個一碗再上路吧!
25 塊錢,讚的啦!

油庫口蚵仔麵線 — One Shot 001

One Shot 系列開張。
顧名思義,只有一張照片的看圖說故事。
(其實是藉口,不知道為什麼只拍了一張照片的藉口。)


這個的出名程度不必我贅述,
可惜沒拍到等外帶的長長人龍,也別提店內座席區總是客滿的盛況。

只開中午過後到傍晚前完售的幾個小時,年收破千萬,
不管是清麵線、蚵仔、大腸或綜合(蚵+腸)都一律是 30 元一碗。

門口的香腸攤生意也是鼎盛到不行,
許多人是一碗麵線一根烤香腸配著吃,但這舉措實在太台,我沒勇氣嘗試。
配泡菜聽來奇妙,但口感還不錯。

或有人認為油庫口的麵線味道太重,
我聽過合理的解釋是為了迎合油庫工人的需求,
開店之初便傳承至今。

2003年中時搞了個 “大台北地區蚵仔大腸麵線小吃王“ 評比,
老實說,吃過這麼多,我覺得油庫口認了第二大概也沒有其他家敢稱第一吧。

什麼阿宗?閃邊去!

當然還有其他的選擇,口味偏清淡的,中和宜安路上的也不錯,
和油庫口是唯二我會一去再去的店家,一起介紹給你!

星期三, 5月 17, 2006

營養三明治汁

什麼跟什麼?
請先閱讀維基百科對 "營養三明治" 這個詞條的解釋。


營養三明治為一種臺灣北部基隆廟口夜市的小吃,擁有如潛水艇相似的外觀,與平常三明治不一樣的是,三明治使用的是吐司麵包,營養三明治卻使用長橢圓的麵包來製作的。做法:
1. 首先將長條橢圓形的麵包入鍋油炸,炸過的麵包變得酥酥脆脆,且帶點淡淡的香甜;
2. 接著剪開熱呼呼的麵包,塗上又香又濃的沙拉醬,夾入自然且不需再經由加工即可食用的蕃茄、滷蛋、小黃瓜和火腿就完成了。



而這個,就是營養三明治打成的果汁。
(謎之音:你可以再唬爛一點!杯子上明明是台北牛乳大王的 logo 啊?)

這杯紅紅又稠稠的飲料是上週五晚上吳大點來喝的飯後飲料,
一群人一人一口喝過一輪,議論紛紛七嘴八舌地說:

秘書:這是鮭魚卵手捲汁吧?!
小盼:這是豬肉滿福堡汁嗎?!
弟弟:這是肉鬆麵包汁吧?!

我說:這是基隆廟口賣的營養三明治汁啦!

是的!
這是一杯充滿了肉腥(火腿或豬肉)、海洋(海苔或鮭魚卵)、炸油、
水煮蛋、美乃滋和小黃瓜風味的飲料。

而它的真面目是 Sogo 忠孝店後門巷子旁的 "台北牛乳大王" 店裡在賣的 “桑椹優酪乳" ,
你猜對了嗎?

吳大個人在嚐過一口後就呈現放空狀態,
和點 "抹茶優酪乳" 的阿律兩人是淚眼相對無言......

但嚇人的是這東西銷路不錯,嬸嬸阿姨輩的尤其愛喝,
鄰座的一個阿姑猛力吸得是津津有味,最後一口都不放過的嚕嚕作響。

很抱歉哩,帶大家吃了服務和品質都不好的旬鮮,
只有吃到飽和開幕特價差強人意。

尤其是對趕車上來的南庄女王溫老師,
內疚反省中。

星期二, 5月 16, 2006

Awfully Chocolate

AWFUL!

多巧妙哪!既可以是嫌惡也可以是讚嘆。

我是有名的胡椒控也是巧克力控,
所以我很訝異自己能撐這麼久才來 Awfully Chocolate 這裡朝聖。

母親節的前夕,店員忙到不太理人,
就先點個有名的 "黑" 冰淇淋來吃吃吧!

90 塊,見ㄆ) 和 ㄇ) ,包裝的精緻滿點,巧克力冰淇淋的美味更是滿點!
沒有吃過就白活了,快點去買!

當然下次的目標就是巧克力蛋糕了,呵呵~

位置在京華城對面 MAZDA 經銷商旁的小巷子進去
台北市八德路四段 123 號 1 樓,02-2748-9963。

從後面的落地窗看進去也很美哦!

對了,我也會唱店長黃湘怡的歌喔,羞。
>/////<

災難

啊!

雖然救回了七八成,但寫 blog 的素材資料夾沒了。
原因是昨晚莫名其妙把整個 "文件" 資料夾拉出根目錄,馬上移到垃圾桶後又迅速點了清空......

大概還有五六篇已經作成漫畫的還沒發表,
而沒有圖像讓我回憶也根本擠不出東西來。

罷了!

新增 My Friends 鏈結有二,請移駕參觀。

星期二, 5月 09, 2006

泰風小館

突然悶熱起來的初夏,雨將下不落的燥氣總讓人食慾不振,
這時候最適合來道泰國菜了。

最近被稱為 "異國美食街" 的浦城街 13 巷,
印、藏、泰、韓還有馬來館子在這條小巷上都有。
先來一份 1) 泰式牛肉炒飯,90 元。
嚐來普通,大概就是蝦醬一類的南洋醬料下去做台式炒飯,
沒感覺什麼香氣撲鼻,配料和肉末都不太夠,
加上大量我不愛吃的青豆,略鹹。

2) 紅茶倒是無限暢飲,但我猜想再來一杯的人應該不多。

3) 是客飯式的簡餐,大盤子上有倒扣的白飯一碗、荷包蛋一個,
時令配菜三種,附(海帶芽蛋花)湯一碗。
4) 是檸檬魚,3) + 4) 等於檸檬魚套餐,110 元。

這個就值得推薦了,魚有半尾,辛香蔬菜和佐料放的也夠豪氣!
用個酒精膏加熱的淺爐子上桌,肉嫩湯香,
熱熱的拌飯來吃很是滿足。

同上這是三"答"(打不出對的字來...)牛肉,
我查不到三答的含意,結帳時又忘了問,
不過吃起來像是大家都愛的蝦醬炒空心菜加牛柳,菜脆脆肉嫩嫩,很下飯哦!

這裡也提供單點,一般常見的泰緬菜,
像是椰汁○○、打拋□□什麼的都有,
雖不至於口味超群,但絕對物有所值,據聞 "椒麻雞" 是招牌菜色。



附帶一提,我的食量沒這麼恐怖,
像這篇就是累積幾次的圖文紀錄,特此說明解疑。

星期三, 5月 03, 2006

博多拉麵

算起來,平均每個月至少要去三五次。
微風廣場白金卡停車兩小時免費也是原因。

天空,約定的城邦主人:吳大也很愛去的一家,
只是不知上回加麵的那滿滿一大碗有沒阻了興致?
圖 1) 、2) 是市民店的招牌和布幔,氣氛十足。

湯頭:博多白湯、咖哩或味噌;
配料:炸雞或叉燒
份量:標準或迷你,加熱隨選。

圖 3) 是博多炸雞標準碗加麵。
足量的軟嫩海帶芽是最吸引我的元素之一啦!

麵有時煮得太台式(軟爛)是缺點,很在意的記得先提醒店家要特製。

4) 和 5) 是幾乎必點的黃金蛋和炸豆腐,其他的泡菜、可樂餅也很不錯,
人夠多就一定要點無敵炸(腰內肉)豬排哦,絕不後悔大推薦!

店內雇有一定比例的聾啞服務生,若遇到別驚慌,
湯頭太鹹想調整、太好喝想要再加...等問題都可以要求,
是少數已有名氣但仍然用心維持服務的店家,值得讚許。

市民店地址在市民大道四段74號,首頁,還有復興店。


板橋店開沒幾個月,在捷運府中站出口旁,兩層樓,空間寬廣許多,
去過兩次,湯頭比市民店還濃!

老友記之二


裝潢換了個時髦的新樣貌,不若以往的茶餐廳風格。 2) 攝於正中央。

主食是 4) 鮮蝦雲吞(湯)麵,
雲吞近照如 5) ,整隻蝦仁和著一般的雲吞餡(絞豬肉?),一碗五六顆。
欠了青菜來配,可惜。

3) 是仔薑皮蛋,些許嫩薑鋪放在對切再對切的皮蛋瓣上。

和兩個日本妹共桌,店家貼心提供中英日對照的菜單,
一陣子品頭論足(?)後都點了撈麵。
附湯先上(詳前文),兩位喝的是讚不絕口。
我這雲吞麵的湯頭應該也是系出同鍋,稍淡了些而已。

85 + 35 ,真的是好吃又不貴喔!

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