水果凍
猛啾吃蟲吃的果凍,我吃真正的果凍,水果凍。
欸!很做作耶!果凍就果凍,強調什麼“水果“凍!
看圖就知我所言不虛!奢侈的果凍要吃的是水果而不是凍啊!
以前在尚爺那邊提過,吃這個的感覺是:
口感一如恰恰好、剛凝結的水分,
不必咀嚼,舌尖稍施壓力就能讓甜美的汁液在口腔裡擴散,
那柔軟的程度比野生愛玉凍或是杏仁豆腐更勝一籌!
大粒又飽滿的糖漬罐頭果實,
特別推薦橘子,保有不同於果凍汁液的酸甜蘊含在果粒內,
又沒有一般的鐵繡味,一口吃下,層次紛呈又不突兀。
桃子雖然碩大(一顆兩半份),
但品質並不一定,有的偏軟爛,有的卻略硬實,
和吃水蜜桃罐頭的經驗一致,然而桃子果實和果凍的口感並不調和;
若個人偏好咀嚼感,紮實的桃子果實份量會很讓人滿足。
葡萄,純果凍的味道最讚,
並非死甜的人工香料葡萄汁味,而是暗藏酒香,
可是去皮的葡萄果實吃起來,嗯,說多怪就有多怪;
其實,最聰明的人要吃綜合口味?!
不只上述的果實都有,還吃的到紅櫻桃和水梨片,
但你知道,貪心的人和小孩才容易被雜燴類的東西迷惑啊!
說真的,我觀察吃這個的人很難不出現那種邊吃邊偷笑的表情。
(內心獨白:喔喔喔,怎麼會那麼幸福!)
在日式百貨附設的超市有售,
我推薦去微風超市或者迪化街旁的“上真香“食品行買,
微風不時會有買二送一的促銷,上真香則單價較低。
像圖中這個,
微風售價一個是 75 元,但遇到促銷等於每個 50 ,划算的緊啊!
口味種類如上引述的,除了橘子,常見到的是白桃、水梨、紅葡萄和綜合,
我也吃過琵琶、白葡萄、荔枝、蘋果(林檎)的,但少見。
(若不是很愛吃優格,那白色的水果優格凍別買,整個遜掉!)
夢幻逸品是三年前吃到的“烏龍茶白桃“,達樂美(中譯)出品,
猶記得入口的瞬間只想學好姨在地上滾啊啊啊啊啊~!