北倉洞之二

是的，北倉洞又來了。（前文↗）

這次的晚餐是 1) 泡菜（牛肉）鍋，
很難形容，就硬是比以前吃過其他店家的還要濃郁一些，
既酸又辣自不待言，但並不會嗆到讓人難以下嚥。

細看鍋沿都是辣椒粉，可以想見上桌之前這鍋沸騰的猛烈。
金針菇、粉絲、豆腐、泡菜、蛤蠣...，並沒有什麼特別 “澎湃“ 的材料。

有了牛肉，自然便選 2) 烤豬肉片來搭著吃，
和上次的烤牛肉片一樣柔軟而厚實，滿滿撒著白芝麻。

也來份 3) 海鮮煎餅嚐嚐，這個就沒有那麼讓人驚喜，
海鮮（章魚？蝦仁？）量沒有多到每一口都吃的到（這期待太過分嗎？）
又或許我太專注在泡菜那一鍋和吃不完的八種小菜，
有大半煎餅放涼了才想到要吃，沾上醬汁的微軟口感就不如剛上桌的了。

和上回不一樣的小菜見右上角，
一個是馬鈴薯，一個是剝皮辣椒（韓國也有這個？）

下一次吃的到鐵板烤肉嗎？呵呵。

還有件事在這邊炫耀一下。

話說我已經學會 “肥牛“ 傳授的 “二刀流“ 烤秋刀魚大法咧！
（都看過嗎？就是在爐架上 “只“ 使用兩支烤肉夾把對分的兩段魚身去皮、去頭尾、去骨和內臟...，再烤成八塊完全沒有腥味的魚肉）
更別提吃過都說讚的 “油魚“ 和 “去骨雞腿肉“ 啦！

哈哈哈！不是自誇，和我一起吃日式燒肉是種小小的幸福喔！