牛店

新年好！

做為 2006 年的首篇，問候的涵意遠大於例行的推介。

日內比較忙碌，在進行的是如我 Msn Msgr. 之前暱稱所記載的小白重建工作。

嗯，從 Panther 升級到 Tiger，
系統保存了前一個版本的資料卻又無從刪除，沒想到 30GB 的硬碟這麼不敷使用，
於是硬著頭皮把重要資料備份起來，幹了！

也就是這樣我才發現，網路上真的什麼都有得抓，哈哈！

扯遠了，講這家 "牛店"，地址在西門町國賓戲院附近，昆明街 91 號。

花干。
辣牛油。
小碗牛肉麵。
這樣子是 150 元。

咦？有沒有覺得這像極了 "林東芳" 呢！
是的，有人說這似乎是與林東芳有所淵源的第二家分店。
（傳說中的第一家在 "林" 的本店左近，名喚汕頭）

這 "牛店" 值得一書的特色只在於整齊清潔，桌距夠寬，
用起餐食是還蠻自在的，
號稱用義大利進口的煮麵機（應該和菲姐代言的啦勾絲緹娜沒關係吧？），
不規則的圓麵條沒有勁度也吸附不了湯汁，
牛肉雖然軟爛但不入味，湯頭清爽卻體會不出內涵......
（那這樣介紹來幹嘛？）

我並不愛吃林東芳，印象中是不到三次，
只是訝異桌上的那碗看起來不甚新鮮的半固體辣牛油，
加一小匙便能讓原先的清淡轉變成宛如速食麵的濃郁口感。
（那味道就像是加多了調味油包的統一蔥燒或味味一品）
真的好吃的只有大家推薦必點也必嚐的花干，
也是得用那個奇妙的辣牛油來調味。但東西異常地貴。

勉強來說，若林東芳有 65 分，那牛店可以對比出 55 分。
（其中 30 分是因為店內環境的舒適）

永康牛肉麵
廖家牛肉麵
老張牛肉麵
林東芳牛肉麵
桃源街牛肉麵（老王記）

這是批踢踢自辦的牛肉麵票選前五傑，參考著先。

（以上名單看了就覺得油膩，唉！）